夏天来了,随着天气越来越热,总是想喝点奶茶汽水解暑。虽说现在的奶茶店大多用的是纯天然的茶叶和牛奶,比以前的奶茶要健康多了。但是因为需要让口味更好,总是添加过多份量的配件,喝多了始终容易发胖。

在夏天,我更愿意多做健康的饮品解暑。在众多的冷饮里,我最喜欢的特饮之一,便是清热解暑的绿豆沙牛乳。这个饮品,即便是常温饮用,也是不错的。毕竟,对于人到中年的老阿姨的我而言,能少喝一点冰冻饮料也是好的。

绿豆性质偏寒凉,主要的作用是清热解暑,特别适合夏天食用。一般而言,最受欢迎的就是海带绿豆沙,做一份绿豆沙牛乳味道更佳。


材料

1.绿豆 80克

2.大米 20克

3.牛奶 200克

4.清水 700克

5.冰糖 适量

如何熬出绿豆冰沙:夏天别只喝奶茶和汽水了(1)

冰糖的份量可以根据自己的口味调整,这个比例可以用20克。


步骤

1.把绿豆冲洗一下以后,放在冰箱里浸泡4个小时备用。把大米洗干净以后,浸泡15分钟。

然后按照上述配料准备好材料。

如何熬出绿豆冰沙:夏天别只喝奶茶和汽水了(2)

2.把所有材料倒进破壁机里,然后选择“五谷豆浆”功能即可。

如何熬出绿豆冰沙:夏天别只喝奶茶和汽水了(3)

3.做好以后,把绿豆沙牛乳放凉以后,放到冰箱冷藏两三个小时,就非常解暑了。

如何熬出绿豆冰沙:夏天别只喝奶茶和汽水了(4)

破壁机做出来的口感还是非常嫩滑的

结语

这个绿豆沙牛乳,其实适合一年四季饮用,因为无论冷饮还是热饮,还有常温,都非常好喝。因为绿豆有一定的清热解暑的功效,所以特别适合夏天食用。

家里的小孩如果特别喜欢喝冷饮,做一个这个新品还是不错的,自家做,纯天然无添加,干净的配料,吃起来更放心。

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