粗瞥一眼，这道泛着辣椒红和油光的黄瓜让不爱吃辣的人后退三尺，但是黄瓜的清香刚刚好中和了辣椒激烈的辣味！留在我们唇齿间的是黄瓜的脆爽和辣椒恰到好处的香，夹起一块送到口中，让这香脆爽口的味道融化在舌尖！
By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄瓜 1根
- 醋 1汤匙
- 糖 5克
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 干辣椒 2根
做法步骤
1、黄瓜洗净、切片，干辣椒切碎、蒜切末
2、将切好的黄瓜摆入盘中
3、在摆好的黄瓜上撒上蒜末、干辣椒碎、生抽、醋、盐、糖
4、辣椒油放在火上烧热
5、趁热把辣椒油泼在黄瓜上
6、油泼黄瓜就完成啦！
小贴士
1. 如果家里没有圆铁勺，可以直接用锅热油。 2. 热油至稍微出烟就可以了，不能热过头。
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