海产品中以牡蛎含锌最为高植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,我来为大家科普一下关于哪种食物含锌高?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
哪种食物含锌高
海产品中以牡蛎含锌最为高。
植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等。
水果中苹果的含量为最高。
中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。