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不宜搭配
糖 牛奶：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
菠萝 牛奶：身体不适
韭菜 牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
菠菜 牛奶：一起吃会引起痢疾
红枣 牛奶：影响蛋白质的吸收
金针菇 牛奶：消化不良
猕猴桃 牛奶：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
米汤 牛奶：导致维生素A大量损失
钙粉 牛奶：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
红糖 牛奶：使牛奶的营养价值大大降低
巧克力 牛奶：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
乌鳢 牛奶：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
醋 牛奶：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
橘子 牛奶：引起胃炎或胃蠕动异常
果汁 牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
橙 牛奶：影响消化
酒 牛奶：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
西兰花 牛奶：影响钙的吸收
菜花 牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
雪莲果 牛奶：不利于蛋白质的吸收
空心菜 牛奶：影响钙质的吸收
香椿 牛奶：腹胀
番茄酱 牛奶：降低营养素的吸收率
2.适宜搭配
黑豆 牛奶：帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12
木瓜 牛奶：美容养颜
草莓 牛奶：有助于维生素B12的吸收
蜂蜜 牛奶：缓解贫血和痛经
桃 牛奶：滋养皮肤
香蕉 牛奶：提高维生素B12的吸收
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