白天，食欲不振；晚上，胃口大开。
夜晚就像有着神奇魔力，偷偷打开了身体的“食欲开关”。
为什么一到晚上就想吃东西？1、饥饿素让你食欲大增
身体靠中枢神经系统调节机制来控制我们的“食欲”。
这个机制的指挥官位于下丘脑，当它接收到身体传来的信号时，下丘脑就会释放一些化学物质来调节我们的食欲，比如“饥饿素”。
当我们看到火锅、串串、烧烤、甜品，体内饥饿素浓度就会上升，大脑便指挥身体向食物“下手”。
同时，它会让你特别渴望吃到高热量、高脂肪、高碳水的食物，且在晚上分泌更多。
2、夜食症影响食欲
“夜食症”是一种由生活方式不当引起的疾病，在经常熬夜者、常上夜班的人以及三餐不规律的人等人群中常见。
其特点是反复在夜间过度进食、在从睡眠中醒来后进食。
夜食症患者不仅要看消化科，也要看心理科，他们通常压力过大，情绪管控不良。
8个细节管好食欲有什么方法，可以摆脱晚上就想吃东西的魔咒？
答案很简单：
当然，以下几个习惯，也能帮你在不知不觉中控制食欲。
1、按时吃饭
每日三餐的用餐时间要尽量保持规律。
一般情况下，三餐时间规划：
早餐：6∶30~8∶30
午餐：11∶30~13∶30
晚餐：18∶00~19∶00
2、减肥可多吃饱腹感强的食物
高纤维食物是消除饥饿感的高手。
像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等，容易让人有饱腹感，而且热量低。
鱼、虾、鸡等白肉或红肉，脂肪较低、蛋白质较高，饱腹感持续时间会变长。
3、吃饭要专心
有些人吃饭也不忘记追剧，其实吃饭时聊天或看电视，很难感受到饱感的变化，容易饮食过量。
所以，专心吃饭，别分神，否则一不小心就吃多了。
4、调整进餐顺序
先多吃两口蔬菜，最好是蒸煮或者少量油煮的那种。
再来点富含蛋白质的食物，比如瘦肉、鱼虾、豆腐和蛋。
最后，再吃上一口米饭馒头等主食。
5、细嚼慢咽
细嚼慢咽，可以帮助你控制食物的摄入量。
最好用15~20分钟吃早餐，半小时左右吃中晚餐。
想控制食量的朋友不妨都吃得矜持点儿吧。
6、转移注意力
想吃零食时，可以做其他事情转移注意力，比如看书、追剧、听音乐，让自己“忘掉”想吃东西的想法。
7、不要熬夜
不给自己留有吃夜宵的时间，养成早睡早起的好习惯。
8、选择健康夜宵
晚上实在忍不住时，选择吃高纤维、高蛋白或全谷食物。
以填饱肚子为目的，可以选择全麦面包、香蕉、杏仁、牛奶等。
这些方法，你也赶紧试试吧。
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