老年人要吃什么保健品（中老年人别光买保健品）

元旦后刚上班，同事刘姐就请病假了，这些天，朋友圈里都是晒什么新年第一餐，新年第一趴，新年第一杯奶茶，刘姐调侃说自己这是新年第一病。现在生活压力大，尤其是在一线城市，房贷、车贷、孩子上学等等，让我们不断透支着年轻的身体，加班、熬夜是常事，别说吃什么美食了，能按时吃饭就已经很不错，一步入中年，才明白身体经过这一系列的洗礼，逐渐开始表达 “抗议”。

因为疫情的关系，保健品市场反而比较火爆，人们开始关注健康与养生，尤其是中老年群体。保健品具有食品的共性，适用于特定人群，并不治疗任何疾病，它更像是补充剂，我们的身体需要的营养很多，而日常食物并不限定特定人群的食用范围，并且富含多种营养素，营养价值更高，因此，建议中老年人，不要光买保健品，除了加强锻炼，还要注重一日三餐的饮食健康，建议常吃这5种食物，营养健康对身体好，价格还实惠。

一、乳制品类

人到了中年就要开始补充钙质，尤其是女性，随着年龄的增长钙流失得很快，我们都知道老年人会有骨质疏松等症状，所以我们要合理的补充钙质，而乳制品属于高钙类食物，是最主要的钙质来源之一。比如：我时常建议身边喜欢喝咖啡的朋友，尤其是像我一样的重度咖啡爱好者，平时要多喝些牛奶，即使再喜欢喝黑咖啡，偶尔也要搭配些牛奶饮用。

如果对乳糖不耐受，可以用羊奶粉、酸奶等来代替，也可以在煮牛奶时加入一些燕麦片；适当吃些奶酪，奶皮子，这些奶制品含钙量都很高。

分享粥品：牛奶燕麦粥

〖用料〗：牛奶、即食燕麦、核桃或者水果

〖做法〗：

1. 如果您想加入苹果、香蕉等水果，先将其洗净、去皮，切小块，苹果带皮吃的话，要先用盐搓洗一下，再用水洗净。
2. 把牛奶煮开，放入燕麦片、苹果类水果，煮大约3分钟左右就可以了。
3. 如果您想放入大米，用电饭锅煮粥那一档，加水和大米煮熟后，再放入牛奶和燕麦。
4. 盛出后，加点核桃仁、瓜子仁等也很不错，喜欢甜的话，可以加少许白糖。

二、豆类及豆制品

食物中的优质蛋白质易被人体吸收，蛋白质具有提高我们的免疫力、促进新陈代谢、有助于增肌等作用，豆类及豆类制品中，蛋白质的含量是较高的，比如：青豆、黄豆、黑豆、绿豆、豆腐、千张等等，这些都是大众类食材，价格不贵。

推荐菜品：五花肉炖豆腐

〖用料〗：五花肉、北豆腐、姜、大葱、大料、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒适量

〖做法〗：

1. 五花肉用淡盐水洗净，切块；冷水下锅，将其烧水，然后用温水洗净、控水。
2. 豆腐切块，备用，对豆腥味敏感的话，锅中水加少许盐，烧开，将豆腐焯水。
3. 起油锅，下入冰糖或者白糖，炒至融化，呈棕红色，放入五花肉翻炒均匀。
4. 放入葱段姜片、大料炒出香味，烹入料酒，加入生抽、老抽炒匀。
5. 倒入热水煮开，转小火，将五花肉炖至软烂，放入豆腐块，加盐调味，再炖一会儿，让豆腐入味，最后大火收汁即成。

三、肉蛋类

除了豆类，瘦肉、蛋类的食物也含有一定的优质蛋白，瘦肉中还含有铁、维生素等营养元素，滋润肾部，正值冬季进补时节，像是瘦猪肉、牛肉、瘦一些的羊肉、鸡肉等，可以常吃些。

推荐菜品：家常蘑菇炖鸡

〖用料〗：鸡肉500克左右，滑子菇或者榛蘑，姜、大葱、大料、盐、白糖、生抽、老抽、料酒适量

〖做法〗：

1. 我通常从超市买一次够吃的鸡肉，大约半只的样子，炖汤时买整只的，小山鸡、土鸡或者草鸡，三黄鸡都可以；买回来用淡盐水洗净，剁块，蘑菇洗净备用。
2. 冷水下锅，将鸡肉焯水，用温水冲洗一下，切点葱段、姜片。
3. 热锅凉油，下入葱姜炒香，放入鸡块翻炒，加白糖炒至微黄；您也可以先炒糖色。
4. 烹入料酒，放入生抽，少许老抽炒匀，倒入热水，将大料放进去。
5. 煮开，放入蘑菇，小火炖至软烂，加盐调味，再炖个5分钟左右，即成。

四、鱼虾类

中老年人常吃些鱼虾，可以补充蛋白质和微量元素，尤其是深海鱼类，富含DHA和EPA对心脑血管有好处，虾类食物中富含镁，常吃对心脏有益，做法也很丰富，清蒸、红烧口感均佳。

推荐菜品：油焖大虾

〖用料〗：大虾、姜、大葱、蒜、盐、糖、生抽、香醋、白酒、番茄酱适量

〖做法〗：

1. 大虾洗净后，去除虾须、虾枪，开背去虾线，便于入味，再冲洗一下，控水。
2. 先调个汁：把生抽、香醋、白糖、盐加些清水混合搅拌均匀。
3. 起油锅，将大虾放进去煎制，淋上少许白酒。
4. 煎至变色后，有点出虾油了，下入葱姜蒜末炒出香味，倒入刚才调好的汁，放点番茄酱，炒匀，开锅后，转中小火咕嘟一会儿，收收汁就可以了。
5. 您也可以调汁时加点粉芡，注意别熬糊了，或者最后勾薄芡。

五、坚果类

一些坚果类食物富含膳食纤维，并含有丰富的维生素E，比如：杏仁、瓜子仁、核桃、黑芝麻、松子仁、南瓜子、榛子等等，补脑健脑，还对我们的皮肤有益，直接食用，或者做面包等面食时放入一些，味道都不错。

也可以用作糯米类甜点的内馅，放些炒熟或者烤熟的花生仁、黑芝麻，加少许白糖，外面包裹熟的糯米皮，过年时作为小点心也特别好。

中老年人要时常关注自身的健康，尤其是中年人，上有老下有小，肩头的担子比较重，记得时常运动，均衡饮食，照顾好自己，才能守护好家人。

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