正所谓每个人只记得第一,而忘记了第二,所以问起北方第一城,很多小伙伴能第一时间回答到是北京,但是问起北方第二城是哪里?川大爷相信,大部分小伙伴都不知道,甚至是能说出五花八门的答案,但是要说这北方第二城到底是谁,肯定是曾经在经济方面超过北京的四大直辖市之一的天津啦。

北方12城是哪些城(北方第一城是哪)(1)

其实,第一第二无所谓,重要的是天津是国务院批复的北方对外开放门户和北方航运中心。而在天津也是有各种各样的旅游项目,美景,美食,文化都是值得一探究竟的。比如为什么天津“人人都会说贯口”,为什么包子会叫狗不理?麻花就麻花为什么叫十八街麻花?那今天就让川大爷带着小伙伴们了解一下天津吧,小本本拿出来,记好,下次去天津旅游的时候,也许用得上。

北方12城是哪些城(北方第一城是哪)(2)

说天津,必须得先了解天津的名字,天津紧邻北京,在古时候那就是紧临皇教,自带皇气的天子脚下。天津设立于公元1404年,由明成祖朱棣下令开设,命名天津卫。为什么叫天津呢,是因为当年明成祖由此地乘船去沧州,所以此地取天子津渡之地,名曰天津卫,在《重修天津三官庙记》有此段历史的记载。

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后来朝廷决定不再使用海运,而是大兴河运,至此天津卫成为了大量人物流通的主要集散中心,经济繁荣,人自然也就越来越多了起来,后来天津卫就由卫改成了州,又由州改成了府,在当时可是非常重要的经济政治辖区。那个时候的天津做买的,做卖的,金钱、货物、人流高速的流转,直到1870年。

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在1870年的时候,天津的河东盐坨,发现了不少死婴,这可是触碰了天津人的逆鳞,誓要查个真相大白,后来经过多方调查,最终锁定了一个人贩,但没想到,这人贩只是死婴案最不重要的一环,人贩把死婴卖给当时法国人开的望海楼天主教堂。这更是让天津人更加怒火中烧了,毕竟在当时的社会背景下,百姓们最恨侵略者了。

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所以这件事情一度市得很大,天津百姓聚众火烧望海楼,打死包括法国总领事在内一共20人,后来清政府为了堵法国人的嘴,用三千二百两白银雇佣16个人抵命,才算平息此事,这就是著名的天津教案,由此可以看出,天津人民的快意恩仇的性格。虽是法不允许,但却也是草根性的好汉。

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上面这种情况自是不提倡的,那么天津人到底是什么样的呢?你要是实实在在的直接去问题天津人,天津人一准回应你,介是问嘛呢,自己个儿看呗!其实过去的天津人是快意恩仇,现在的天津人就是包容,毕竟文化经济政府的重镇,人来人往,形成的大杂烩,肯定会有各种各样的文化碰撞,但天津人都很容易的就接纳了,所以现在的天津人,一定要用一个词来形容的话,那就是包容。

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对,没错,就是包容,天津人可以市井也可以高雅,可以传统也可以新潮,可以粗犷也可以细腻,同时可以嬉笑怒骂,也可以端庄自持,但是不了解天津人的外地人,肯定第一个评价那就是人人都会捧哏。比如说咱们遇到司机师傅急刹车,撞前座上了,可能会很愤怒的说到:会不会开车,不能小心点!但天津人可能就会说:“嚯!介摇元宵呢?”

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在过年期间,社区安排每日做核酸,川大爷听一天津大哥喊到,二十七不杀鸡,你得下楼做核酸,二十八面不发,你得下楼做核酸…………一小段贯口把大家逗得哈哈直乐,大清早下楼做核酸的不快一下子就烟消云散了,不仅仅是因为天津人幽默,称呼上天津的一大特点,无论年纪大小,女的统一喊姐姐,男的统一喊二哥。

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所以说,天津人的幽默是骨子里天生的,无论说什么,保证不能让您的话儿掉地上,总会能接起来。另外天津也是有很多名人的,什么侯宝林,马三立等相声大师,非著名相声演员郭德纲等等。

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但天津不仅仅只有相声,阳春白雪的气质文学也是很多的,首次将茶花女搬上舞台,甚至是李叔同都反串演了女性角色。就连在政治层面也出了很多名人,李鸿章在天津推行洋务运动,周恩来在天津求学时说出了惊世的为中华之崛起而读书。所以,我们从天津最近百年,也能看出天津人的包容。

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要说天津人包容吧,却也挑剔,那就是对吃特别挑剔。比如煎饼果子里如果放了火腿肠,那就不是天津人的煎饼果子了。天津人的煎饼果子必须用绿豆面做,摊一张又薄又软的饼皮,接下来是放鸡蛋,但是要注意,在天津吃煎饼果子,从自己家里拿鸡蛋,那才是正宗。

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放完自家蛋后,只 放几样吃食,就是正宗的天津煎饼果子,什么呢?甜面酱,葱花,果子或者果篦,如果再加点什么里脊肉,火腿肠,甚至还有辣条啊,那都不是正宗的天津煎饼果子,天津人不承认。

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说完煎饼果子,再说说天津人最爱的大饼,其实大饼也很普通,为嘛天津人就好这一口儿呢?那是因为恰到好处的黄金色的饼,飘着淡淡的油香,这是其一,最重要的是天津的大饼,能卷下整个“地球”!那可真是的名副其实的大饼卷一切。

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最基础的炒个鸡蛋,海带丝一卷,升级点的卷个酱肉,猪头肉,熏肉,火腿肉,再来点酱牛肉,全是肉。还有更进阶的,什么蒜汤粉汤火腿汤,心肝肺杂肚等等。喜欢吃甜的,还能卷老八件,点心,桃酥等等。喜欢炸食的可以选择卷炸鸡柳,炸香肠,炸鸡排等等,甚至最近几年还出现了大饼卷冰棍,卷披萨,卷饺子等黑暗料理了。

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最近这些年,天津虽然让人有一种没落之感,但是天津还是那个幽默,包容的北方第二城,美景美食,数不胜数,如何你喜欢旅游,你喜欢美食,喜欢幽默,那么就来天津,走走天津的大街小巷,坐坐天津的每和处茶楼,听听插科打诨的相声馆子,你会感觉焦虑、内耗什么的,都是个P!

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