主料：草鱼600g、洋葱200g、芹菜100g 辅料：姜丝适量、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蒜蓉适量、料酒适量 ，我来为大家科普一下关于洋葱烤鱼如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
洋葱烤鱼如何做
主料：草鱼600g、洋葱200g、芹菜100g。
辅料：姜丝适量、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蒜蓉适量、料酒适量。
鱼块洗净去黑膜，抹干水份，用油盐稍腌一会。
准备腌汁，放姜丝、蒜蓉、料酒、白糖、生抽等调匀。
把腌汁倒入鱼块中，腌半小时以上。
洋葱切成条，芹菜去筋后也择成适量大小的段；烤盘上铺上锡纸后，把洋葱和芹菜铺在上面。
把腌好的鱼块平铺在蔬菜上面，预热烤箱约180度，然后上下层开火，烤约15分钟。
取出，把鱼翻个面，把腌鱼的料汁加一点油再次刷在鱼块上，再烤约10分钟即可！
