人参果的心能吃吗（人参果的心是否可以食用）

人参果中间的心能吃，不过口感一般，也没有营养价值，很少有人食用，我来为大家科普一下关于人参果的心能吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

人参果的心能吃吗

人参果中间的心能吃，不过口感一般，也没有营养价值，很少有人食用。

人参果原名叫香瓜茄，又被称作长寿果，果实颜色为黄，上有紫色不规则条纹，口感较脆，味道独特。它的果心是果实里的果囊部分，可以食用，不过一般没有人吃。长寿果的果心部位口感一般，没有任何味道，也不含营养成分。一般在食用时，都会将人参果的果心部位用刀切除掉，食用人参果的果肉部位。人参果中含有一定量的糖分、脂肪、氨基酸和蛋白质等营养成分，能够为人体提供能量，食用后可以维持人体功能正常运转，长期食用有利于人体健康。