今夏最抢眼配色,有谁能火过牛油果色呢?
它可以说是近期最in颜色之一,这种颜色鲜亮、显色度高、显白、扎眼……简直不要太适合夏天,谁!先!穿!谁!先!美!
把牛油果色穿在身上妹纸们还不满足,她们还热衷于把牛油果色端上餐桌,将小清新进行到底!
牛油果奶昔、牛油果意面、牛油果泥薯片、牛油果焗蛋、牛油果拌饭、牛油果沙拉、牛油果寿司、牛油果三明治、牛油果冰淇淋、牛油果蛋糕……
O!M!G!牛油果跟夏天,也太搭了吧!
牛油果君一夜爆红,走上很多人的餐桌。一项数据显示,中国进口的牛油果从2010年的2吨,至2017年增长到32100吨,7年间增长了约1.6万倍。
但是相信很多宝宝和熊大大一样,一边吃着牛油果,一边存在怀疑,牛油果这东西,真的是所谓的健康营养食物吗?到底是不是交智商税的东西?
牛油果到底是不是超级水果,一直争论不休,我们要从它的成分来理性分析。
一个牛油果大约200克,去掉皮去掉核之后,大约135克。按照每100克可食部的营养成分来看,蛋白质2%,碳水化合物8%,其中糖的含量只有0.3%!几乎无糖哦!脂肪有15%,其中单不饱和脂肪含量有9.8克,饱和脂肪2.1克,多不饱和脂肪酸1.8克。
牛油果中的脂肪,将近65%是一种叫做油酸的单不饱和脂肪。油酸是一种 Omega-9 脂肪酸,属于非必需脂肪酸,研究表明,Omega-9脂肪酸可减少患心血管道及脑管道梗塞的机会。
虽然牛油果的脂肪总量确实不低,但是饱和脂肪酸含量很低,而且单不饱和脂肪酸占了2/3,这个比例和橄榄油比较接近,因此脂肪酸结构还是挺健康的。
另外,每100克牛油果中含有6.8克的膳食纤维,比许多粗粮都多。其中,非溶性纤维的比例约 70%,可溶性纤维比例为 30%。富含膳食纤维的牛油果,对于肠道的健康非常有益处噢!
牛油果中还含有大量的钾元素,据统计,每颗牛油果平均含有690mg钾元素,这比传统补钾神器香蕉,足足多了200mg。研究证实,造成高血压的一个主要因素就是钠过量而钾不足,因此补充钾元素,可以降低罹患高血压的风险。
为什么减肥的人爱吃牛油果?
不要以为牛油果看起来肥肥的、嚼起来腻腻的,就觉得它会让你增肥。
牛油果中的大量优质脂肪、超多的膳食纤维和极低的碳水,完全符合低碳水人群所需。
首先,丰富的优质脂肪与膳食纤维让我们获得长久的饱腹感和满足感,直接降低你吃零食的欲望,减少因多餐而引起的胰岛素不断分泌。
2013 年《营养学周刊》上刊载一篇关于牛油果的3x3单盲交叉研究。
这篇研究一共召集了26个平均BMI超过28的超重界人士,将他们归类分组,其中1组每天午饭额外多添加半个牛油果。
最终研究人员发现,额外摄入半个牛油果的小组,饱腹感增加了26%,吃零食的欲望降低了40%。
牛油果大大降低吃零食的欲望,恰好击中了肥胖的要害。
其次,牛油果是为数不多水果中,几乎不含糖分的水果。而过多的碳水和糖分,会让血糖波动增大,进而诱发身体渴望更多食物。
另外,牛油果中还含有大量的矿物质、维生素,如:维生素 A 、 C 、E 、 K ,以及大量的叶酸和叶黄素。
所以说牛油果营养价值其实远超过了我们的想象!难怪妹纸们都大爱牛油果色!
还有很多宝宝觉得,牛油果固然好,可它就像高冷的妹纸,不好上手啊。
每次挑的牛油果要么不熟,要么已经熟过头。
即使挑到了好的牛油果,去核,处理,又是考验手残党的一个难关。
切好了,终于到了吃的时候,呃,我该怎么吃?
很多宝宝甚至因为这种麻烦,放弃了可爱的牛油果,太可惜了。
熊大大太懂乃们了!踏破铁鞋无觅处,终于找到了这款憨思牛油果泥!
墨西哥原装进口,选取自然纯熟牛油果,将新鲜果肉封存,冷冻状态运输,新鲜无比。
挑果、去核、处理,这些全部不用操心,
解冻后直接打开包装袋,
挤出来就可以食用!敲方便啦!
已经试吃过的小伙伴纷纷表示,和餐厅里吃的新鲜牛油果一毛一样,以后再也不愁挑不到好吃的牛油果了!
配料表非常让人放心,完全无添加噢!
最后,熊大大跟大家分享一下这款牛油果泥如何食用,看完相信你会明白,为什么辣么多仙女儿爱它!
如何将牛油果泥吃出腔调感?
小白0失败+颜值担当,而且清凉爽口,这个夏天,让牛油果色承包你的餐桌吧!
制作快手三明治~
超顺滑的牛油果奶昔!
牛油果泥意面!
跟酸奶混合,或做成牛油果冰淇淋!
用它来做烘焙也是妥妥滴!
因为憨思牛油果泥无添加,制作宝宝辅食也完全无压力!麻麻们建议选购原味的哦。
看起来4不4敲方便?不用繁琐的过程,不用粘的满手果渣,挤一挤,健康好吃的牛油果泥就有了!用它做各种美味料理so easy!
当然,熊大大的建议是,宝宝们可以根据自己的需求选择牛油果和牛油果泥噢~
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