，我来为大家科普一下关于酱扒茄子东北做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
酱扒茄子东北做法
茄子切条状 大蒜切成末 热油锅，油要多点，因为茄子很吃油啊 下三分一的大蒜爆香（要加肉末的这步就可以跟着蒜末一起下去爆香了，没有就省略） 在下茄子翻炒 加料酒 生抽（根据茄子的量自个估计哈） 老抽 一勺黄豆酱 白糖，翻炒均匀 在加入一点清水盖盖子闷煮一会儿 待汤汁快收干的时候加一点香醋 在加入剩下的蒜末翻炒均匀 出锅装盘就可以开吃啦。 4-5岁,2-3岁,学龄前儿童,大众人群,中国菜,家常菜,炒,晚餐,
