网上流传的一种说法，认为鸡蛋和豆浆是不能一起吃的，原因是其他的蛋白质进入胃肠，经蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收，而豆浆能够破坏胰蛋白酶的活性，影响鸡蛋的消化和吸收。
答案当然是可以。只要豆浆是煮熟的，就不会有任何含有蛋白质的食物相克。而且在吃早餐的时候，搭配主食和水果蔬菜就能够提供更加丰富的营养。需要注意的是豆浆如果没有加热或者是加热不充分，就会使他们失去活性，引起头晕恶心等中毒的现象。豆浆在加热的时候会产生大量的泡沫。会给人造成豆浆已经加热好了的假象，但其实一般家里用的豆浆机磨出的豆浆，经过彻底加热的步骤是能直接饮用的，但要保证都将加热，至少在95度的条件下加热5分钟以上。如果我们在准备食物时，做到安全健康，那么就会避免很多问题。至于现在网上越来越多的假消息，希望大家也能睁大双眼，仔细辨别真假消息，不要轻易的就听信很多假消息，给自己也给家人带来很多不便。
所以，鸡蛋和豆浆这两个黄金搭档还是我们早餐的首选，大家在吃早餐的时候也可以再加上一些主食和水果蔬菜等等，使营养更加丰富、全面。
以上就是本期富硒姐姐鸡蛋羹的全部内容，在以后的日子里富硒姐姐鸡蛋羹也会给大家带来更多关于鸡蛋的小常识，希望大家多多关注，我们下期再见吧。如果有想要了解关于优质富硒鸡蛋的朋友，可以扫描下方的二维码。
