大家好，我是尤呢呢，说起撸串大家第一时间想到的就是路边摊或者露营时撸串。如果想要在家烧烤基本就烤箱和煎锅两个选择，烤箱烤串虽然味道还行也没油烟但是不能边烤边吃，而且没有烧烤的氛围，而煎锅只能把肉煎熟没有烧烤的焦香味。
今天我就带大家来对比网上最火的两款能让你在家撸串的神器，看看哪款更能满足烧烤风味的同时无油烟好打理。
两款产品分别是海氏V6无烟快烤炉以及北欧欧慕的烧烤炉，为了验证他们的实际使用效果，我从加热方式、调温档位、无烟效果、功能多少、清洁便利度以及收纳便利度六大方面来进行测评。
一、加热方式：
首先我们来看看这两款产品的加热方式，其中海氏采用的日本原装进口加热管，北欧欧慕采用的是卤素管，加热方式都是采用的上加热方式。
不过具体加热效果还是得进行实际测试，所以我就同时使用最大档加热了牛肉片来进行测试，可以看到仅需30秒左右海氏的牛肉片基本熟了，欧慕的牛肉片此时是夹生的状态，升温速度这一点海氏较为有优势。
不过升温快也没什么，更重要的是温控的准确的，在后续我会多种食材进行对比测试。
二、调温档位：作为烧烤炉也不能单看升温速度和最高温度，因为不同食材需要不同的温度来进行烤制，例如五花肉就需要大火烤出油来。而鸡翅必须中火慢烤，否则外边糊了里边还夹生。
单从档位设计来说海氏是5档操作设计，而北欧欧慕有6档设计，并且还可以定时加热，相对来说在定温定时这一功能上北欧欧慕要更胜一筹。
三、加热效果：说再多都不如实际看看使用效果，所以我准备了牛肉片、五花肉、鸡翅中、年糕以及花菜来测试一下这两款机器的实际使用效果。
可以从动图中看到在烤制过程中，两款产品都没有什么太大的油烟，基本可以说做到了烧烤无烟效果。个人觉得在家中使用完全没问题，可以说兼顾了烧烤的高温和家中无油烟两大需求。
首先是烤牛肉，比较明显可以看到的是海氏的烤制速度比北欧欧慕快了许多，这是两款都开最大档位同时来进行烤制的。基本海氏的牛肉已经完全熟了的时候，北欧欧慕的牛肉还是夹生的状态。但是因为牛肉的颜色偏红，其实火力均匀度方面看的不是特别明显。
接下来是烤五花肉和鸡翅中，这两种食材受到火力的影响会比较大。所以这次烤制可以看出来北欧欧慕的火力均匀性不够。五花肉方面靠内的位置已经烤糊了，而靠外的位置还是生的。
同时，鸡翅可以看到北欧欧慕靠外侧的鸡翅，大概有一半左右基本是生的。所以看似北欧欧慕烤网挺大的，但是实际可以加热的部分也就烤罩底下那一部分。
另一个测试是在烤制花菜和年糕时，可以看到海氏整体烤制效果还是挺平均的，北欧欧慕烤出来的年糕靠内的部分已经完全糊了，从而看出欧慕温度的不均匀性。
从烤制过程的细节看，北欧欧慕有明显的风扇声，海氏会安静许多。
四、功能多少：所谓的功能多少其实主要就是配件的多少，配件越多相对来说所能使用的功能也就越多。
目前看来海氏除了主烤盘外，主要还有一个加速烤架、一个平板烤盘，以及一个小夹子。平板烤盘特别适合烤制一些比较细碎，或者比较软的食材，相当于铁板烧的效果。
北欧欧慕除了主烤盘外，还有个烤整鸡的架子，不愧是北欧品牌，饮食习惯也更贴合国外。
个人觉得配件方面两款机器各有优势，也没有说哪种一定更好，大家可以根据自己的需要来选择。
五、清洁便利度：
作为一个撸串的神器，使用时的油污肯定是无法避免的，所以机器是否便于清洗也十分的关键。海氏目前看来没有什么难以清理的死角，基本都是大面积使用的不粘涂层，最重要的是可以将接油盘直接拿出来清洗，操作比较便捷。
北欧欧慕四周采用的是不锈钢板，外侧就是普通的漆面，长时间使用还是很难进行清理的，还有一点是欧慕的体积较大，需要将整台机器搬到清洁区清洗，操作起过程中会将油渍滴到地板上，为清洁工作增加了难度。
六、收纳便利度：
最后来对比的就是收纳便利度，就目前的房价来说，买电器大家都买的起，但是放电器真不一定放的起。所以在入手一款电器时，收纳便利度也十分的重要。
其中海氏是可以收纳的，收纳起来后体积还是比较小的，基本夹缝中都可以塞进去。
北欧欧慕目前是不可以折叠的，所以放置比较麻烦，不过如果你有个大露台我觉得北欧欧慕的颜值还是很在线的，特别有外出露营的感觉。
总结：
通过两款机器的多项对比，可以看出来无油烟方面两款机器做的都十分的优秀，但是加热速度方面海氏更胜一筹，其实这也不算太重要，慢点我就慢点吃呗。
关键问题在于北欧欧慕的温控不准啊，靠内的部分温度高，靠外的部分温度低，等于整个烤盘就一半可以使用，不知道为啥要这这样设计。
不过有一说一北欧欧慕的颜值还是很高的，感觉设计的很在审美上啊，特别适合摆拍。而海氏颜值不错，但是不至于火成摆拍神器，当然颜值这种事很主观，每个人都有自己的审美标准。但是收纳功能上可以看得出海氏还是挺占优势的。
个人觉得追求实用性的可以选择海氏V6，如果户外使用追求颜值可以选择北欧欧慕。
,
