蘑菇炖鸡汤的用料
蘑菇10颗 生姜适量 料酒适量 葱适量 盐适量 鸡适量
蘑菇炖鸡汤的做法
步骤1
我是用的三黄鸡，切成块。比较好熟，其他鸡时间适当延长。
步骤2
多冲洗几次。
步骤3
蘑菇泡水，洗干净。
步骤4
鸡肉凉水下锅，做开，撇去浮末。
步骤5
然后我倒入电饭锅，加入蘑菇，姜片，料酒。一个功能就是煮饭键，就按它。
步骤6
半小时后放入葱，这个晚点放，要不然煮烂了影响味道。
步骤7
后续没有拍照，就放完葱20分钟，可以把葱捞出去，已经煮的差不多了，可以放盐了。在煮十五分钟。三黄鸡比较好熟，一小时可以了。
步骤8
最后盛出来，姜片随时挑出也可以。
作者：小宇521
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