作为北方人，不太喜欢单纯的糖醋口，但是加麻加辣就可以了！
By 桜子喵
用料
- 娃娃菜 1颗
- 蒜 2瓣
- 子弹椒 少许
- 豪吉藤椒油 少许
- 糖醋汁 少许
- 玉米油 少许克
做法步骤
1、娃娃菜切块，子弹椒切断，蒜拍一下
2、锅中倒油，辣椒和蒜炝锅
3、放入娃娃菜
4、倒入糖醋汁
5、静等出汤
6、可以扒拉一下
7、到咕噜咕噜冒泡的状态
8、准备倒藤椒油
9、淋在表面
10、翻炒均匀
11、出锅
小贴士
用藤椒油替代花椒，吃的时候就不用挑啦
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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