茶荷是茶道的用具之一,它是盛放等待冲泡的干茶的器皿,形状大多是有引口的半球形器皿,主要用来观赏干茶的外形,通常都是用竹、木、陶、瓷、锡等材料制作而成。
茶荷的功用:
1、置茶。与茶则茶漏非常的相似,都是置茶的用具。
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2、赏茶。茶荷还兼有赏茶的功能。泡茶时先将茶叶由茶罐移到茶荷中,既实用又可以当做艺术品来欣赏,真是一举两得。如果没有茶荷的话,可以用质地较硬的厚纸板折成茶荷的形状当茶荷来使用。
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3、评估茶叶的冲泡方法以及茶叶量多少。茶荷在置茶同时供人欣赏茶叶的色泽和形状,并可根据这个要素来评估茶叶的冲泡方法以及茶叶量多少,之后才将茶叶倒入茶壶中。
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4、加茶汤的浓度。也有人会在茶荷中将茶叶略微压碎,来增加茶汤的浓度。
茶荷使用方法:
在用茶荷盛放茶叶时,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,以保持茶叶洁净卫生,用手拿茶荷时,拇指和其余四指捏住茶荷两侧,放在虎口处,另一只手托住茶荷的底部。
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