编者“怀疑探索者”按:搜索关键词,偶尔看见朋友圈的一则旧新闻,说巴西批准销售美国转基因三文鱼。2021年6月1日,美国AquaBounty Technologies公司宣布,巴西国家生物安全技术委员会(CTNBio)批准其在巴西销售转基因三文鱼。CTNBio对AquaBounty公司的申请进行了评估,结论认为,AquaBounty公司转基因三文鱼的销售和使用对环境和人类健康是安全的。此前,美国和加拿大分别于2015和2016年批准了AquaBounty公司转基因三文鱼在该国的销售许可。

基因工程技术带来哪些影响(基因工程技术是利大于弊)(1)

大的是转基因三文鱼,中国也有研发

基因工程技术应用是人类对基因科学研究成果的应用,代表21世纪科学技术发展的一个新的方向。利用基因工程技术改造的工程微生物,广泛应用于医疗医药、食品加工、工业生产、环保处理等等领域,为人类提供了全新的技术手段,提高效率,造福人类,这些方面尽管民众并不清楚,但是总体上利大于弊的事实,还是被大多数人接受的。有关提问的意见分歧主要集中在农业生产领域的应用,集中在对具体一些转基因农产品的了解认识上。

基因工程技术带来哪些影响(基因工程技术是利大于弊)(2)

附图1:我国农药毒性分级标准

当前引入转基因技术商业化种植最大规模的是转基因抗虫抗草甘膦除草剂作物,以美国为主开发种植为先导,转基因大豆玉米油菜籽已经全面覆盖世界农产品商业市场。转基因育种的农产品以它的技术经济优势,降低生产成本,低价优质迅速占领市场,体现科技应用不可阻挡的趋势。

基因工程技术带来哪些影响(基因工程技术是利大于弊)(3)

世界卫生组织认可转基因的安全性

草甘膦除草剂和BT杀虫剂是迄今为止最为低毒的农药品种,降解也很快,总体上相比其它农药品种,对于人类的健康风险和对于环境的影响都是最低的。这两种农药的扩大应用,逐步替代和淘汰其它更毒的品种,恰恰是农药行业发展的方向和趋势。

转基因技术率先结合开发抗草甘膦和BT抗虫农作物品种,也恰恰符合科技造福人类的目标。应用草甘膦除草和BT杀虫,无论对于农民减轻喷洒作业接触农药的危害,还是对于普通消费者降低农药残留的健康风险,都是有利的。事实上,全球转基因大豆玉米油菜的种植面积逐年扩大,全面覆盖,也恰好证实了转基因技术让农民因为有效除草杀虫而从中间接增产、增收,受到广大农民的欢迎。

草甘膦和BT作为低毒、微毒农药,在全球各国批准使用之前都已做过完整的评价和对照,对于农药使用中可能的风险也都做过完整的评估。这些涉及安全的评价过程,经过了和其它农药一样方式的论证,也具有相同的医学、毒理等相关学科支撑的理论依据。并且,所有农药都以限制残留量的方式防范对于消费者可能产生的健康风险,世界各国也为草甘膦和BT在各种作物上的残留订立了标准。

另外,草甘膦和BT农药在非转基因作物上的使用早于转基因技术应用七十年,给予草甘膦和BT的安全性结论也早于转基因技术应用之前几十年。如果说除草剂使用可能出现"超级杂草",杀虫剂使用可能出现抗药性,这些问题都是生物进化适应环境的表现,其它农药也一样会存在,这样的问题只有依靠农药科技的不断进步才能得以解决。

因此,给草甘膦扣上"转基因伴侣‘’这顶帽子完全属于张冠李戴!抗草甘膦和BT抗虫转基因这两项基因工程技术在农业育种中应用的结果,显然也是利大于弊的。

【毒理学大鼠经口LD50数值:草甘膦(纯品)4320mg/kg,食盐3750 mg/kg,乙草胺1160 mg/kg,百草枯150 mg/kg。以LD50数据说话,毒性比较大小依次应为:草甘膦(纯品) < 食盐 < 乙草胺 < 百草枯。……我国农药毒性分级规定,见附图1】

转基因食品的食用安全性理所当然更是政府和科学家们关注的重中之重。除了管控对应的农药残留以外,世卫、粮农组织等权威机构专门组织编制,并于2003年发布了《对重组DNA植物衍生食品进行食品安全评估的指南》等四个技术文件,规定和指导各国政府具体进行安全评价操作。依据这些有效管控措施,世卫组织根据1996年转基因大豆玉米油菜籽等进入商业化种植以来20多年的食用历史,对人类食用转基因食品的安全性给出了完全确定的结论,对民众想象未来的危害可能性也做出了断然否认的预判:【目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过安全性评估并且可能不会对人类健康产生危险。此外,在此类食品获得批准的国家普通大众对这些食品的消费未显示对人类健康的影响。】——将反转炒作转基因食品安全性所谓的‘’弊‘’完全排除后,可以很清楚看到,基因工程技术应用于农业有着实实在在的‘’利‘’。(http://www.who.int/foodsafety/areas_work/food-technology/faq-genetically-modified-food/zh/)

围绕基因工程技术应用于农业发生极端的争论,主要来自于科学技术自身之外的因素,反对转基因在中国是更突出的社会环境因素,是信任缺失的表现。今天因为反对转基因而炒作草甘膦、BT的安全性问题,从上述相关逻辑分析上看完全是悖论。近期网络炒作美国涉草甘膦致癌的官司,更因为几个原告都不是种植转基因作物的农民,反而证实了草甘膦是"非转基因伴侣",反而成了辟谣"草甘膦是转基因伴侣"的铁证。

每个人可以扪心自问:难道我们应该抛弃低毒、高效、降解快的农药品种,转而返回使用已被淘汰的老品种吗?

作者:50年代理工男

编辑:怀疑探索者

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