范进中举是《儒林外史》中的经典回目，讲述了穷书生范进五十四岁方才考中举人，却因此而高兴发疯的故事。毫无疑问范进是故事里唯一的主角，然而还有一个人虽为配角，但他的戏份丝毫不比范进少，给人留下了最深刻的印象。
这个人就是范进的岳父胡屠户，一个混迹于市井之中的小商贩，却俨然成了范进中举故事中的点睛之笔。胡屠户的形象可以总结为如下几个词语：没文化、势利眼、爱吹牛，这与文弱、迂腐、穷酸的范进形成鲜明的对比。胡屠户虽是配角，却是处处抢戏，很多对话都是以胡屠户为主，通过他的语言来反映当时的社会环境。
一、没文化言语粗俗
胡屠户的初次出场，真就是未见其人而先闻其声，首先传来的就是他数落女婿范进的话：“我自倒运，把个女儿嫁与你这现世宝穷鬼，历年以来不知累了我多少！”这是范进考中了秀才，算是一件大喜事，而胡屠户前来贺喜时说的话，应该还算客气了，却也是这般的难听。可想而知，寻常时候胡屠户与范进的对话就更加不堪入耳了，除了“现世宝”、“穷鬼”，一定还有更难听的词语。
很快就到了寻常时候，文中写范进要去参加举人考试，于是找岳父胡屠户商量借盘缠路费的事情。借钱这事对于胡屠户来说可不是什么好事，而且在他看来借钱给范进，就跟直接把钱丢进水里没有什么区别。这次胡屠户感觉自己占了理了，更是肆无忌惮的臭骂了一顿，原文说范进先是被胡屠户一口啐在了脸上，然后骂了个狗血喷头，骂的范进摸门不着。
二、只认权势不认人
范进中举前后，胡屠户对范进与范母的态度迥异，连称呼都不一样了。之前胡屠户称呼范母为“老不死的”，称呼范进的的方式就更多了，例如现世宝、穷鬼、烂忠厚没用的人、癞蛤蟆想吃天鹅肉、尖嘴猴腮，这些充满侮辱性质的词汇，都是胡屠户当面称呼女婿用的。可见胡屠户打心底里对于范进就满是蔑视，虽说范进是胡屠户的女婿，实则更像是供其打骂泄愤的奴役。
中举之后范进短暂性发疯，清醒来以后看见胡屠户就在跟前，又习惯性地害怕被骂。令范进万万没想到的是，往常在他面前凶神恶煞的胡屠户，竟然说出来下面这番话来：“贤婿老爷，方才不是我敢大胆，是你老太太的主意，央我来劝你的。”当听到这样的话从胡屠户嘴里说出时，范进恐怕都不敢相信，可以想象当时范进那难以置信的神情。
三、爱吹牛脸皮极厚
胡屠户跟范进讲话时，基本上是说一句话就有半句是在吹嘘自己，跟别人讲话时，但凡身份地位不比自己高，他也要吹嘘自己。
范进考中秀才时，胡屠户去贺喜，还要把功劳揽在自己身上：“如今不知因我积了甚么德，带挈你中了个相公。”也不知道他一个杀猪卖肉的屠夫，能够积多少德，竟感动了老天，真是大言不惭。
胡屠户之前在范进面前吹嘘说，屠户的行当里都是些正经有体面的人物，可后来乡绅张静斋来拜访范进时，胡屠户却忙躲进女儿房里不敢出来，吹牛吹得太大，立刻就打脸了。之前发牢骚说后悔把女儿嫁给范进，后来又对邻居们说，是他慧眼识人，早就知道范进要当老爷，所以放着很多条件好的公子不嫁，一定要把女儿嫁给范进，这更是睁眼说瞎话了。
客观地说，胡屠户对范进充满了鄙视与不满，总是对范进非打即骂，的确有点过分，但胡屠户说的话也并非没有道理，因为范进还真就像胡屠户骂的那样，窝囊废穷鬼，烂忠厚没用的人。否则他一个五十多岁的人，却不能照顾七十多岁的老母亲，更不能让他的媳妇孩子吃饱饭，这难道不够窝囊么？胡屠户对他有意见，完全是情理之中的，换作谁都看不惯这样的人。
《儒林外史》中范进中举的故事，作者在范进身上着墨不多，可能范进本身就是一个平庸到无所可写的人，但是他的岳父胡屠户却是一个很有趣的人，心直口快，特点鲜明。所以作者选择了重点塑造胡屠户的形象，因此胡屠户成了《儒林外史》中非常成功的一个角色，胡屠户的精彩表演直接反映了范进的平庸无能，揭露了其实为窝囊废的本质。
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