今年合肥食品安全抽检计划（安徽省宿州市市场监管局公布2022年第50期）

今年合肥食品安全抽检计划（安徽省宿州市市场监管局公布2022年第50期）(1)

中国质量新闻网讯日前，安徽省宿州市市场监管局公布2022年第50期（市抽）食品安全监督抽检信息。本次抽检12类食品81批次，检出3批次淀粉及淀粉制品不合格。

不合格产品具体信息如下：

（一）宿州市埇桥区中北中超市销售的粉皮（凉粉），规格型号：称重，不合格项目：铝的残留量(干样品，以Al计)║602.0mg/kg║200mg/kg，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（二）宿州市埇桥区果美超市销售的黑粉皮，规格型号：称重，不合格项目：山梨酸钾及其钠盐（以山梨酸计）║0.106g/kg║不得使用；铝的残留量(干样品，以Al计)║463.1mg/kg║200mg/kg，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

（三）宿州市埇桥区家和超市家鑫店销售的土豆粉，规格型号：散装称重，不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.144g/kg║不得使用；铝的残留量(干样品，以 Al 计)║261.9mg/kg║≤200 mg/kg，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已依法进行了调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	宿州市埇桥区中北中超市	安徽省宿州市埇桥区汇源大道吕家路口北20米	粉皮（凉粉）	称重	/	2022-06-06	铝的残留量(干样品，以Al计)║602.0mg/kg║200mg/kg	淀粉及淀粉制品
2	/	/	宿州市埇桥区果美超市	宿州市埇桥区北关办事处绿洲嘉园东门北侧D5栋110、111号	黑粉皮	称重	/	2022-06-07	山梨酸钾及其钠盐（以山梨酸计）║0.106g/kg║不得使用；铝的残留量(干样品，以Al计)║463.1mg/kg║200mg/kg	淀粉及淀粉制品
3	/	/	宿州市埇桥区家和超市家鑫店	安徽省宿州市墉桥区拂晓大道西侧凯旋百年小区S1/A1/A4号楼	土豆粉	散装称重	/	2022/4/25	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ║0.144g/kg║不得使用；铝的残留量(干样品，以 Al 计)║261.9mg/kg║≤200 mg/kg	淀粉及淀粉制品