“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于家常小炒应该颇为喜欢。
毕竟相对于这个类型的美食来说，
它们不仅烹饪方法非常简单，
而且对于操作过程以及食材搭配并不需要太高的要求。
其实相对于笔者来说，
现在天气比较冷，
虽然有时也不想做饭，
但如果要烹饪几款快手的家常小菜，
自己也是有着不错的菜单分享。
就拿今天分享的这款冬笋雪菜焖鱿鱼来说，
笔者把鲜味十足的鱿鱼和冬笋做了一个简单融合，
加上雪菜和五花肉丝的搭配，
成品的风味可谓是鲜上加鲜的快手菜美食。
家人对于这款美食就非常爱吃。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：冬笋雪菜焖鱿鱼。
【准备原料】：中等大小的冬笋两个，五花肉60g，雪菜丝45g，中等大小的鱿鱼两条，20克青豆，干辣椒按照家人的喜好酌情增减，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，1g的盐和鸡精，5克白砂糖，姜蒜末少许。
第一步：首先把准备好的冬笋，鱿鱼，五花肉分别切成细丝备用。
第二步：锅中加入少量的油，把准备好的五花肉倒入锅中翻炒至表皮微焦冒油，之后加入姜蒜末爆出香味；随后依次加入冬笋丝、雪菜丝、鱿鱼丝，大火翻炒两分钟。
第三步：最后把准备好的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，青豆，干辣椒一并倒入锅中，适当翻炒一分钟后，往锅中加入40ml的清水，稍微翻炒煮沸之后盖上盖，转小火焖煮4分钟，就可以大火收汁，出锅品尝了。
相对于今天这款家常小炒来说，
其主体的烹饪方法应该算是相对简单的存在。
如果您对今天这款家常小炒也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
笔者相信您的家人也会非常爱吃哦。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
,
