大家好 我是小雅

今天给大家分享一种饼的做法,你肯定没见过。

一次能烙两张出来,非常省时间,

有兴趣的就一起来看看我是怎么制作的吧!

需要用到的食材有:面粉,开水,凉水,油

详细做法如下:

1,300克面粉,用筷子从中间分开

一半用刚烧开的开水和面,一半用凉水和面,用开水烫面烙出来的饼非常柔软,

凉了也不会硬

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(1)

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(2)

2,成絮状后两种面和到一起 下手揉成面团,放到案板上继续揉

半烫面的不用饧面

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(3)

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(4)

3,揉光滑后搓成长条,下6个大小相等的剂子

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(5)

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(6)

4,将小剂子再揉揉,擀成小圆饼

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(7)

5,抹上油,撒一点面粉 防止挤压油漏出,两张圆饼盖到一起,边缘压紧实

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(8)

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(9)

6,擀成和电饼铛大小差不多的饼,

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(10)

7,电饼铛预热后下入擀好的饼,1分钟翻面,在烙1分钟出锅

一次烙两张 神奇吧 喜欢就赶紧试试吧!

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(11)

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(12)

怎样做出来的饼又软又多层又酥(这样做的饼劲道又快速)(13)

温馨小贴士:

1,和面的时候要入开水烫面,饼柔软

2,半烫面不用饧面,直接将面揉光滑就好

3,两个饼盖一起以后边缘要压紧实点,要不擀的时候油会漏出

我是小雅,每天都有美食分享,喜欢小雅做美食就动手做起来吧

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