吃盐吃的多是个很不好的生活方式，首先比较明显的不好就是吃得太咸要多喝水，晚饭如果吃得咸，睡觉都不好睡，一会起床喝水，一会起床小便。很多人的饮食都是偏咸口，就像我爸，我觉得很好的菜，在他嘴里确实淡出鸟了，他就是一名典型的高血压患者，其实吃盐重不仅是高血压的重要影响因素，对于其他疾病也会带来不小的影响。
1、食盐敏感性的问题 首先我们要清楚不同的人对于食盐摄入的敏感性不一样，比如一个人吃的盐比较多，但是并没有影响到血压，这就属于食盐敏感性低；而有的人食盐稍微重一点，血压就发生了明显的变化，这就是食盐敏感性高。这就是为什么大家吃的都是一盘菜，有的人高血压了，而有的人血压并没有什么问题。这种敏感性跟我们的种族、生存的地理环境都有一定的关联。在我国北方，高血压患者中有58%属于盐敏感者，有高血压家族史的青少年中有40%为盐敏感者。
2、食盐引起的高血压发病机制 食用盐主要就是氯化钠，人体在高盐的状态下，会发生钠离子的代谢紊乱，从而引起多种病理生理改变，引发高血压。食盐进入人体后，主要经过肾脏排泄，而肾脏则是高血压发病过程中最重要的代谢器官。食盐食用过多，会导致尿液排出钠离子的反应延迟，从而导致肾脏对钠离子的负荷血液流动力学的适应超出正常水平，出现尿微量蛋白排出较多的现象，导致排钠功能降低，引发高血压。过高的食盐摄入会引起血液中的蛋白质结合钙转变为钙离子，使得血液中的细胞游离钙增多，游离镁减少，这也是为什么服用钙剂可以有效控制高血压的原因。
盐吃多了，会促进人体大量排钠，同时会增加尿钙的排出，这样导致身体流失大量的钙，容易引发骨质疏松；高盐食物会降低胃中保护性黏液的黏度，导致保护胃壁的作用下降，食物中其他的有害成分更容易侵害胃部，引发胃癌；食盐中的钠主要通过肾脏排出，高盐饮食会加重肾脏排泄的负担，从而引发肾脏疾病；肥胖的发生和高盐饮食也分不开，每额外增加1g的食盐量，患肥胖的风险就会上升25%；盐吃多了容易吸收皮肤表面的水分，从而导致皮肤干燥。
随着日子越来越好过，饮食方式也发生了很大的变化，很多人虽然在家中吃的是清淡饮食，但在外面吃饭的时候食盐量就大得惊人。生活中很多食物食盐含量极高，比如烧烤、熏制、腌制、酱油、火锅等，这些食物的含盐量都是极高的，吃一顿的盐含量可能会抵三顿在家吃的食盐量。所以平时生活中如果要管控食盐的食用，一定要控制在外吃饭的次数。
中国居民膳食指南指出，正常人的每人一天盐摄入量为6g，孩子的在2-5g之间。一家三口一天食用盐的含量应该在16个，一个月大约500g左右，但我国的食盐摄入量应经超过了正常需要量的10-25倍。
