家人在西藏援藏工作,有时候我会去西藏探亲。虽然在那里居住的时间不长,但居住的小院我也会种一些花草。

野生的蒲公英有几种叶子不一样(高原上长得比菠菜还要大的蒲公英)(1)

小院里自然生长的蒲公英

平时的小院里除了几盆花草,就是地里长满了各种野菜和杂草。有一种野菜是我们平时经常见到的,这就是蒲公英,但长在海拔3500米以上地区的蒲公英应该见的人不多。

野生的蒲公英有几种叶子不一样(高原上长得比菠菜还要大的蒲公英)(2)

蒲公英是多年生宿根性植物,我们一般都叫它婆婆丁、苦菜等。蒲公英属于菊科多年生草本植物,开的黄色小花也有点像菊花。小朋友最喜欢玩蒲公英花谢后的白色小绒球,对着白色小球轻轻一吹,小小的种子就像降落伞一样,四散飘开,这样也完成了种子的传播。小时候我们几乎都吹过,也是童年的快乐记忆。

野生的蒲公英有几种叶子不一样(高原上长得比菠菜还要大的蒲公英)(3)

蒲公英的分布很广,经常在山间、路边、果树底下,从南到北都能看到它们的身影。我发现小院里长的蒲公英长得叶片非常大,有一尺多长,比在我们平时见到要大很多,我不知道是因为海拔高,品种有点不一样,还是小院的里生长环境比较适合,反正长得不太一样。

野生的蒲公英有几种叶子不一样(高原上长得比菠菜还要大的蒲公英)(4)

野生的蒲公英有几种叶子不一样(高原上长得比菠菜还要大的蒲公英)(5)

我把已经结籽的蒲公英收集起来,过几天我就在北京的小院里试种一下,看看在低海拔的地方是不是长得特别大。

蒲公英含有丰富的维生素,它的药用价值很高,可以治疗很多疾病,还可以晒干泡茶,它的花、叶、根都可以泡茶喝,网上也有出售晒干好了的蒲公英。我也晒一些,从千里之外高原背回北京。有时还会采摘一些新鲜的蒲公英叶片,用水焯后,放蒜泥凉拌,味道略苦,可能有些人吃不惯。

野生的蒲公英有几种叶子不一样(高原上长得比菠菜还要大的蒲公英)(6)

这是我洗好准备晾晒的蒲公英

大地回春,有兴趣的朋友也可以到野外挖一些,品尝一下。等天气再暖和一下,我就可以播种了,到时再和大家分享高原的蒲公英的成长情况。

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