材料:胖鱼头、番茄酸汤、泡菜、剁椒、姜、蒜、葱等,我来为大家科普一下关于鱼头酸汤怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
鱼头酸汤怎么做
材料:胖鱼头、番茄酸汤、泡菜、剁椒、姜、蒜、葱等
鱼头清洗干净,用黄酒、盐、胡椒粉腌制;
锅中放少许油,热后下剁椒、泡菜翻炒片刻,加入姜片、蒜粒炒香
倒入番茄酸汤煮开,再倒入高汤(没高汤用清水加海鲜粉也可以)
水开后将鱼头放入汤里中火煮到熟,淋入香油、胡椒粉、豌豆和玉米粒再煮一会,最后撒些葱花即可。
装盘时放些葱丝和辣椒丝做点缀即可。
材料:胖鱼头、番茄酸汤、泡菜、剁椒、姜、蒜、葱等,我来为大家科普一下关于鱼头酸汤怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
鱼头酸汤怎么做
材料:胖鱼头、番茄酸汤、泡菜、剁椒、姜、蒜、葱等
鱼头清洗干净,用黄酒、盐、胡椒粉腌制;
锅中放少许油,热后下剁椒、泡菜翻炒片刻,加入姜片、蒜粒炒香
倒入番茄酸汤煮开,再倒入高汤(没高汤用清水加海鲜粉也可以)
水开后将鱼头放入汤里中火煮到熟,淋入香油、胡椒粉、豌豆和玉米粒再煮一会,最后撒些葱花即可。
装盘时放些葱丝和辣椒丝做点缀即可。