营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜，我来为大家科普一下关于柿饼的功效与作用吃法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
柿饼的功效与作用吃法
营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
虽然吃柿饼可以补充一些微量元素，但是不能多吃。
