主料:隔夜饭250克、鸡蛋1个、海米15克(干) ,我来为大家科普一下关于海米炒饭简单做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
海米炒饭简单做法
主料:隔夜饭250克、鸡蛋1个、海米15克(干)。
辅料:西兰花根1个、紫皮葱头25克、榨菜30克、红萝卜60克、香菜1棵、生抽8毫升、胡椒粉1克、花生油15毫升、醋5毫升。
紫皮葱头,西兰花根削皮。
西兰花切粒,红萝卜洗净去皮切粒,在微波炉里转三分钟。
葱头和榨菜切粒。
盛出剩米饭打散。
放入红萝卜和西兰花粒拌匀。
加入生抽、胡椒粉、葱头、榨菜、香菜和鸡蛋调匀。
海米洗净提前浸泡。
锅热加入油。
油热,加入海米煸炒香,放入拌好的米饭炒五分钟既好,出锅前淋入锅边醋。
将炒好的饭放入一个平底碗里压实。
把盘子扣在米饭上翻个,倒出装盘的饭。