用料:黄油25克、糖粉30克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、黑芝麻10克、海苔4克、盐2克,我来为大家科普一下关于芝麻海苔阿拉棒怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
芝麻海苔阿拉棒怎么做
用料:黄油25克、糖粉30克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、黑芝麻10克、海苔4克、盐2克。
将海苔剪碎备用。
将室温下软化的黄油、盐和糖粉一起倒入小盆中。
手动搅拌均匀,不需要打发。
分次倒入蛋液,最后留出约5g蛋液做刷面用。
搅拌均匀,加入低筋面粉、海苔和黑芝麻。
拌匀后揉捏成面团,盖保鲜膜静置约半小时。
将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形。
然后切成宽约1cm的条状。
将每一条面团扭几圈之后摆放入烤盘。
表面刷一层蛋液。
然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟。
出炉晾凉后密封保存。