准备材料:土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵 ,我来为大家科普一下关于鸡枞菌的做法煲汤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![鸡枞菌的做法煲汤(制作鸡枞菌炖鸡汤的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/873776259.jpg)
鸡枞菌的做法煲汤
准备材料:土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。
将鸡切块,用水清洗干净,留着备用。
然后将鸡肉放入锅中绰水,加点料酒、葱、姜。
等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净,留着备用。
然后将焯好水的鸡块放入电压锅压25分钟。
用清水清洗鸡枞菌,把外面洗不干净的外皮刨去。
压好的鸡汤重新倒回砂锅中,煮沸后倒入鸡枞菌。
鸡汤再次煮沸后加盐搅拌均匀,让鸡汤入味。
入味后即可出锅,放旁边冷却会,这样鸡枞菌炖鸡汤就完成了。