把大肠用地瓜粉加盐洗净,然后切好,我来为大家科普一下关于炝肥肠怎么做的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炝肥肠怎么做的(做肥肠的步骤)

炝肥肠怎么做的

把大肠用地瓜粉加盐洗净,然后切好。

把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会。

锅内热油,先把酸菜和青椒,红青椒炒一会,再放大肠下一起炒。

锅盖闷一会就可以盛盘了,别炒太久了,不然老了,就不脆了。