扇贝肉怎么清洗（扇贝肉怎么清洗才最干净）

把扇贝的外壳用小刷子清洗一遍，不要打开，才不会让外面的脏东西进到里面，我来为大家科普一下关于扇贝肉怎么清洗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

扇贝肉怎么清洗

把扇贝的外壳用小刷子清洗一遍，不要打开，才不会让外面的脏东西进到里面。

打开扇贝，把里面的肉取出来，把肉和壳分离，继续清洗，肉要把黑色的内脏给剪掉，黄色的腮部也清洗干净。

剪完的扇贝用盐水来泡两分钟，需要用到扇贝壳的话，用小刷子清洗干净。

把盐水倒掉，直接用生粉撒在扇贝上，用生粉揉搓扇贝，把泥沙清洗出来，用水清洗。