,我来为大家科普一下关于木瓜炖雪蛤方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

木瓜炖雪蛤方法(吃一次就上瘾的木瓜炖雪蛤)

木瓜炖雪蛤方法

取大概2g(一人份可以最大到5g,以免吃不完浪费)左右的林蛙油备用。 将林蛙油放入碗中,准备泡发。 将凉开水倒入碗中,切记是凉的哦~~最好用纯净水泡发!! 泡发10小时后,可以看到晶莹剔透的雪蛤。 左侧开始:椰汁、木瓜、冰糖、雪蛤。 将雪蛤洗净,去掉杂质,并在锅中放入清水及姜片,木瓜挖掉一部分肉,备用。大概煮25分钟左右~~~就可以乘出沥干水份了。 将取出的肉用勺子碾碎,铺在最下面。 铺上冰糖,如果不喜欢太甜的就不用放了,因为椰汁也是甜的。 将煮雪蛤的姜片放入木瓜中,吃不惯腥味的朋友可以多放几片。 将沥干水的雪蛤放进木瓜中。 到上椰汁,注意不要太满,因为蒸的时候木瓜也会出水的,到时候会溢出。 将木瓜盖放上,蒸10-25分钟。 蒸好出锅啦~看雪蛤吸收了椰汁的精华,变的雪白雪白的,口感超弹! 看~好等级的雪蛤特有的光泽!! 跟木瓜和椰汁完美的融合~真诱人!! 真正的雪蛤怎么炖煮都不会成烂泥装,炖好后成条状,因为雪蛤就是母林蛙的输卵管。 型好,有弹性!营养价格超高~,