食品干燥剂为什么不能食用 要小心身边的食品干燥剂

海苔，膨化食品，糖果……大家熟知的各种包装食品中都会放上一小袋食品干燥剂保证食品新鲜、防止受潮

但这些大量使用了食品干燥剂的食品大多是儿童离不开的零食，因此“食品干燥剂炸伤儿童”的新闻时有发生

常见的食品干燥剂有硅胶、生石灰、蒙脱石、氯化钙等……

现在使用比较多的是氧化硅和水的化合物——硅胶，它的外观就是一些透明或者有颜色的小珠子，吸水之后就会变色。硅胶本身没什么毒性又很稳定，但不能“食用”。

说了这么多，其实对孩子来说。最危险的应该是石灰干燥剂！石灰干燥剂的成分是生石灰，也就是氧化钙Cao，氧化钙具有很强的吸水性，和水反应生成氢氧化钙，会放出大量的热。

CaO H₂O = Ca(OH)₂不过石灰不会爆炸，遇到水也不会爆炸。

但是，如果是将石灰和水混合在一个密闭容器内，如盖了盖子的饮料瓶。石灰和水反应产生的大量热让水沸腾，继而产生大量的水蒸气，导致密封的瓶子内气压骤增，引起爆炸。

爆炸之后，滚烫的水，加上水里浓度很高的强碱氢氧化钙，喷到孩子的脸上或眼睛中会造成烫伤及更严重的后果。

所以，在石灰干燥剂上面，除了常见的“不可食用”的提示标签之外，它身上还有“不可浸水”的标签。

1在给孩子购买包装食品时，尽量避免购买带有干燥剂的包装食品。现在很多包装食品用惰性气体来代替干燥剂了，避免了可能出现的安全隐患。

2如果不得不买了带有干燥剂的包装食品，请在给孩子吃之前取出干燥剂，扔到干燥的垃圾桶中。

虽然石灰干燥剂的确会在特定的条件下造成伤害，但那还是小概率事件，大家没必要产生巨大的恐慌科学的引导与教育，让孩子养成良好的安全意识这才是我们需要做的正确的事情。