有一天心潮澎湃想用平底锅试试能不能做成pizza，没想到居然成功啦！ 超级简单，也很快，喜欢的可以尝试哦⊙∀⊙！
By 春卷zy
用料
- 高筋面粉 500g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 油 适量
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 番茄酱 2勺
- 白糖 少许
- 玉米 半个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 青豆 100克
- 鸡腿 2只
- 奥尔良粉 50g
- 芝士 250g
做法步骤
1、面粉，酵母，油，盐。 揉好后发酵好【忘记拍图，发酵和做馒头包子一致】分成平等面块，擀圆。用叉子叉洞洞，防止鼓起来 再盖上保鲜膜，发酵15mins。
2、面团发酵过程中，我们来制作pizza酱。 洋葱切碎，番茄切小。 进油锅，翻炒洋葱番茄至软，加入番茄酱，可适当加点水，盐，糖，炒至粘稠。
3、平底锅加油烧热，把面团平放进去，刷上自制pizza酱，洒点芝士。 再放上已经飞过水的蔬菜粒(玉米，胡萝卜，青豆，青椒) 和提前煎好的奥尔良鸡腿肉，最后洒上一层芝士
4、盖上盖子，小火【超小火】大概15mins就可以啦， 15分钟底就熟了， 上面的食材几乎是熟的，肉眼看芝士化掉就是好了。
5、看!脆脆的底，超满足。 这次做的是两种口味，一种奥尔良鸡腿肉，一种是园林蔬菜菠萝口味，家里人都很喜欢。
6、菠萝口味也不错。
7、按照这种方法做榴莲pizza，超诱人有没有!这是之前做的，不用pizza酱，饼底准备好，洒芝士，加榴莲肉【提前加点淡奶】，洒芝士，OK
小贴士
制造步骤很多不全，只能用文字描述。 有什么不清楚可以留言哦！
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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