大家好:今天教大家做一道又好吃又简单易做都家常菜,香菇炒青菜。
第一步:准备材料,小青菜500克摘去根部掰开青菜片清洗干净控干水备用。鲜香菇5个去根部洗干净切厚片。蒜子2颗切片,大葱20克切片。
第二步:准备调料,盐一2克,鸡精1克,油40克。
第三步:制作,油入锅烧至3成热放入蒜片爆香快速倒入香菇片青菜大火爆炒,随后入盐,鸡精炒匀,青菜和香菇熟透即可出锅享受美食啦!注意:青菜别炒过了哦,颜色变深绿色就刚好,否则口感就不脆嫩哦。
青菜饱含维生素和矿物质,香菇有抗癌提高免疫力等食疗功效,所以多吃对身体有大大的好处哦。。。
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