糖醋汁正宗做法（调制糖醋汁的窍门）

料酒一匙、味极鲜两匙、糖三匙、醋四匙、水五匙，我来为大家科普一下关于糖醋汁正宗做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糖醋汁正宗做法

料酒一匙、味极鲜两匙、糖三匙、醋四匙、水五匙。

方法：先倒一匙料酒。再倒两匙味极鲜。也可以是酱油或者老抽。若要颜色深，用老抽比较好。然后再加入三匙红糖，红糖容易提色，也可以是白糖。现在就要加醋了，四匙就好。最后是水，要加入五汤匙。搅和均匀，糖醋汁就出来了。

调制糖醋汁，只要记住最简单也是最关键的诀窍就行了：料酒、味极鲜、糖、醋、水的量依次为5。用多多调用少少调。