红薯洗净、去皮切块儿红薯放入锅内加水,和红薯平齐就行,煮至红薯软烂,我来为大家科普一下关于甜糯红薯怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
甜糯红薯怎么做
红薯洗净、去皮切块儿。
红薯放入锅内加水,和红薯平齐就行,煮至红薯软烂。
倒出多余的水,红薯放入大盆中,趁热放点白砂糖搅匀,晾至不烫手时放入糯米粉(煮红薯的水不要倒掉,可以喝,甜滋滋的)。
和成软软的面团,糯米粉不要放太多哦,否则炸出的丸子也会硬的,能团成团就行,搓圆球。
油热后放入丸子,炸至金黄色。
丸子都浮起来后用笊篱捞出控油,火不要太大,否则外面糊了里面还生着呢。