烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(1)

宝宝版蛋黄溶豆,虽然我颜值不高,但是我很有营养哦!

By 饭团仔麻麻

用料

做法步骤

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(2)

1、准备好材料。

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(3)

2、蛋清分离,把蛋黄装入到无油有水的容器中。

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(4)

3、蛋黄使用电动打蛋器从低速到高速打发,打发至蛋黄颜色变浅变白,画八字不容易消化就可以了。

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(5)

4、蛋黄打发好后加入过筛的奶粉和玉米淀粉。

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(6)

5、用翻拌的手法使奶粉和蛋黄糊混合至无颗粒。

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(7)

6、把蛋黄糊装入裱花袋中,剪出小口。

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(8)

7、烤盘上铺上油纸,慢慢挤出小圆状。

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(9)

8、烤箱提前预热10分钟,120度烘烤20分钟。(烘烤过程中不要开门哦~)

烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法(10)

9、剩余的蛋白可以做成其他美食,例如蛋白饼哦~

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