智能餐厅时代,餐饮商户开始注重业态的个性化诉求,单纯的扫码点餐、收银、会员已然不能满足商户对产品应用的功能需求,全业态整合集成模式方兴未艾。但每一个应用场景的实现都必须有完成的产品功能应用做支撑,必须有赖于全产业链、服务功能和大数据三大方面突破。

哗啦啦是一个什么样的公司(一场全业态的智能化盛宴)(1)

哗啦啦经过多年的积累,特别是近几年针对各个细分品类如单店型门店、连锁餐饮企业进行所需的功能设计。

在此基础上,正餐、快餐、小吃等不同业态进行专门的产品功能开发,各个品类下面的功能应用组合都具有了满足商户需求、面对市场竞争的能力,同时又能整合餐饮产业链上的市场资源和供应链资源,加上全品类细分产品开发的落地实施,哗啦啦更有优势来满足“一站式服务到底”的全业态商户智能化产品需求。

从凯瑞餐饮集团、金百万、庆丰包子铺、赛百味、正新鸡排、松枝记、鲜果时光、捞王锅物料理、重庆崽儿火锅、蔡林记、金鼎轩……

从这些连锁餐饮合作商户,我们可以看到,哗啦啦的产品对于大型中餐、中式快餐、西式快餐、甜品饮品、火锅、时尚餐饮等各个业态都有行业领先的企业作为合作伙伴,这些商户的经营业态和经营模式各不相同,他们也促进了哗啦啦对自身产品功能的细化和完善。

全产业链的优势

哗啦啦拥有全餐饮产业链的智能化产品阵容,从前端门店的订多多、排队叫号、微信餐厅、打赏、HLL POS国际版、厨神、厨房KDS系统、TMS运输系统、WMS仓库管理系统、二十二食材采购商城、二手市场。

涵盖门店、后厨、供应链体系,足以满足商户对餐饮智能化各个流程阶段的需求。哗啦啦的产品功能全,不仅仅是数量和类别,每一项产品功能都是经过市场检验,其背后都有开发及服务团队作支撑。

哗啦啦是一个什么样的公司(一场全业态的智能化盛宴)(2)

哗啦啦以丰富的产品功能,为商户进行度身设计智能化方案,以餐厅业态及实际经营状况选择合适的功能,来高效利用智能餐厅和合理梳理餐厅流程;满足商户的个性需求,真正实现为商户提供整体的智能餐厅方案。

服务业态齐全、产品丰富、体系完备,拥有完整的全餐饮产业链智能化功能,这应是哗啦啦的先天性优势所在。

服务功能的优势

在哗啦啦合作商户的餐厅中,店内的二维码标识,串起了消费者从点餐、结账、会员以及排队、订餐等全服务链条,从顾客从移动端自主完成点单的那一刻起,便激活了整个餐厅针对这个订单的集群反应。

订单通过系统传送至餐厅,在订单到达、菜品制作、上菜的过程中,商家上线后厨系统之后,消费者可以了解每一道菜品的制作状态。

以后厨出餐流程为例,正餐通过厨神系统、快餐的KDS系统均能简化后厨工作流程,让订单进入、菜品制作、交付,均会用智能化方式自觉优化资源配置。

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智能餐厅呈现的是全新的消费场景:通过需求一站式设计,实现从门店、后厨、供应链的全链条打通。让每一个机会客源都实现服务到底的管理,提升回头客的转化率,并优化成本、提高竞争力,让餐厅省事、省心、更省钱。

哗啦啦一直在进一步开发智能餐饮软件功能,为实现自动食材采购、后厨柔性化生产、加快门店自助化点餐结账用户增加,提升哗啦啦对全业态服务的技术水平,全面响应市场的需求。

大数据的优势

哗啦啦各个细分产品都在做不同程度的定制服务,直面市场竞争格局,既可单独应用,又可智能组合。

至于如何进行餐饮商家应用呈现,单店型门店多以智能点餐、收银、排队及会员为主,连锁餐饮企业的需求重点除了前端的智能点餐收银应用、连锁化管理功能,还会在供应链端的智能化,如在线采购、库存管理、物流配送追踪等更多的需求。

哗啦啦是一个什么样的公司(一场全业态的智能化盛宴)(4)

我们知道,哗啦啦的合作商户已经超过了15万家,全业态的服务除了满足商户智能餐厅业务推进、管理需求,更重要的是能让哗啦啦在海量的餐饮信息流中采集客观、真实的数据内容,通过数据整合、清洗,留存有价值的数据进行分析,再结合不同餐厅的经营情况,反哺决策建议。

智能餐饮软件系统对餐厅数据的覆盖已经达到各个维度层面,让餐厅管理者能够全面了解餐厅状况,如:客户交易行为、消费频率、消费金额等数据采集。

对于经营管理,则帮助餐厅业务推进与决策,例如,食材用量科学计算、高盈利菜品、高销量菜品统计分析等,消费者自助化服务减少人工成本……

综合实力做保障

当然,全业态服务业离不开哗啦啦综合实力的保障。哗啦啦的智能餐厅技术保障、服务运营保障、品质保障等保障体系奠定了全业态商户服务的势力格局。

哗啦啦将通过智能餐饮软件持续升级,从点餐收银、会员、后厨管理、供应链产品等方面,实现一站式智能化技术支持。同时以一套完整的店面运营保障系统,帮商户的餐厅快速成长、提升效率。

哗啦啦是一个什么样的公司(一场全业态的智能化盛宴)(5)

今天的智能餐厅,已经进入了一个全新的时代。餐饮商户对智能化应用日益向往,市场由细分品类服务向全业态驱动转变。

餐饮智能化新时代已然来临,谁能提供全品类、高品质的智能餐饮软件,谁能带商户走进想要的智能化服务,谁能提供完善的全产业链服务,谁就能赢得更广阔的市场空间。

哗啦啦欢迎更多的餐饮商户一起来合作,一起来体验智能化的功能服务!

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