虾滑的家常做法（自制虾滑的做法步骤）

食材明细：虾12只，蛋清1个，料酒1勺，淀粉3勺，胡椒粉适量，我来为大家科普一下关于虾滑的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

虾滑的家常做法

食材明细：虾12只，蛋清1个，料酒1勺，淀粉3勺，胡椒粉适量。

虾去头、去虾线，剥壳。

虾放进绞肉机，加一个蛋清，一勺料酒，适量胡椒粉，三勺淀粉。绞至顺滑即可。

吃的时候，用勺子滑入火锅，任意形状，熟了变成粉白色，吃起来嫩嫩的。