夏天吃玉米，很多人都喜欢把玉米须扔掉。专家指出，这其实是一种浪费！
中医认为，玉米须性甘、淡，性平，有利尿消肿，平肝利胆的功效。在民间，也称玉米须为“龙须”，有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
玉米须白茅根汤
玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后，文火煎煮40分钟即可。
可清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。
“龙须茶”喝下去甜丝丝的，不仅经济实惠，还可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，它还能利水、消肿。
玉米须红糖饮
1、玉米须洗干净，放入红糖水中。
2、用中小火煮约5分钟，期间用汤勺搅拌。
3、放温热后即可食用。
玉米须能消除腰腹部的赘肉，红糖可补血养血，滋润皮肤。二者结合，既能减肥瘦身，又能美容养颜，是爱美女性的滋补佳品。
