臻菇炖粉皮的做法窍门（粉皮炖臻菇的做法）

用料：臻菇6个、粉皮一碟、蒜瓣儿适量、酱油适量、盐适量、糖适量，我来为大家科普一下关于臻菇炖粉皮的做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

臻菇炖粉皮的做法窍门

用料：臻菇6个、粉皮一碟、蒜瓣儿适量、酱油适量、盐适量、糖适量。

粉皮放进清水里浸泡至软，洗净。

臻菇绰水，撕小片。

锅里放底油，8分热放入蒜片，炒香。

放入绰水后的臻菇翻炒，放入酱油，少许糖，足够的水。

煮沸，放入泡软的粉皮，5分钟左右，放入盐调味，出锅。