嗨!大家好!我是小杰,今天给大家分享一道金沙玉米~
玉米不要再煮着吃了,跟我做成这样的金沙玉米粒,简单又好吃,孩子的最爱,赶紧收藏试试吧
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
金沙玉米
图文 | 小杰
玉米粒1根 蛋黄1个 咸鸭蛋黄3个
白糖1勺 玉米淀粉2勺
注意:材料用g(克)只是为了更好的表达精确,
具体换算:10g≈半勺,20g≈一大勺
1. 水开后倒入玉米粒
2. 煮2分钟捞出
3.放一个蛋黄
4.搅拌均匀
5.淀粉分两次加
6.让每一粒玉米都裹上淀粉
7.油温六成热下锅炸
8.炸至金黄酥脆捞出
9.准备三个咸鸭蛋黄
10.一勺白糖
11.按压成泥
12.锅中烧油将蛋黄炒出油
13.倒入玉米粒
14.翻炒均匀即可开吃
15. 这样做的玉米粒特别好吃,你一定要试试哦
小贴士:
我用的不粘摩菲锅,火候也很好把控,大家试试吧
● ● ●
~~ 你可能还喜欢 ~~
▼
~~ 下期菜谱推荐 ~~
欢迎给小杰投稿,只要你想吃,小杰负责教你做!
我所有的朋友都是吃货
分享是一种积极的生活态度
,