10种快手菜的做法（超简单的快手菜茶树菇炖鸡）

，我来为大家科普一下关于10种快手菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

10种快手菜的做法

将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。 鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。 锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。 放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水。 汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。,