昨晚和朋友吃烧烤，发现我们南方小城的烧烤摊上除了百威、青岛、雪津等啤酒，乌苏啤酒的身影也在其中，旁边不少桌上还有许多乌苏的空瓶，这“夺命大乌苏”真是渗透到全国每个城市了？今天就跟大家好好唠唠这个“夺命大乌苏”。
“夺命大乌苏”这个名字我想大部分小伙伴都不会陌生吧！它在新疆已经成立了三十多年了，大致分成红瓶乌苏和黑瓶乌苏，我们通常说的“夺命大乌苏”指的就是红瓶乌苏啤酒。前几年，它不过就是默默无闻的啤酒品牌，这两年为什么这么火，还冠上了“夺命大乌苏”这么个响亮的名号，我个人觉得有两点。
第一，它每瓶容量在620ML，相当于一瓶半的百威，两瓶雪花的量。纵使是酒量再好的人，如果拿它当百威或者雪花来喝，也容易醉，毕竟一瓶接一瓶，无形当中喝下去的啤酒量成倍增长。
第二，它酒精度4度，麦汁浓度11度，比一般的百威3度和雪花2度的度数高了不是一点半点，喝起来也不太一样。而且，乌苏啤酒好进口，一般情况下我喝别的酒，自己能感觉到：就到这里了，再喝我就不行了。但是喝乌苏的时候不行，当我感觉到差不多了的时候，其实已经醉了。喝完第二天头还特别疼，我想这应该就是被称为“夺命大乌苏”的主要原因了吧。
喝醉之后头疼的乌苏啤酒一直被人诟病，最常见的说辞就是，酿造工艺的问题，说是它的酿造工艺不够先进，好入口是因为酿造过程中麦芽发酵不完全，甜味较其他品牌重些，酿造过程中产生的较多杂醇和高级醇，使得“夺命大乌苏”好入口，第一次喝的人容易被“骗”过去。容易入口，容易上头，也让人酒醉过后头疼这就是为什么被冠上了个这么响亮的名号。至于酿造工艺到底有没有问题，这个就见仁见智了，我个人还是很相信嘉士伯这个企业对品质的控管的。
那么说到这里，就不得不说，为什么这个乌苏啤酒在新疆三十多年的历史了，这几年才翻红呢？这就不得不夸一下它的营销确实做得好。在2016年的时候，乌苏啤酒已经被嘉士伯100%控股了，它和一般啤酒品牌的差异性很明显，刚才也说到了，容量大，度数高，但是嘉士伯却没有取消差异化，而是把差异化做大，做足，让乌苏啤酒从只是在新疆出名，做到全国大范围内的出名。“接受差异化，放大差异化，做强差异化”！不得不说，这波营销操作真的绝！
就仅仅2020年上半年乌苏啤酒的销量就超过了2019年一整年，同比增长45%，这可是个可怕的增长速度！但是，乌苏啤酒主要的销售渠道还是线下，这就是为什么昨晚我和朋友吃烧烤，旁边的桌子上，出现了那么多乌苏啤酒的身影了。有些人应该是真的喜欢这个口感，而且性价比极高，炎热的夏天，想花较少的钱和朋友畅饮，吃着烧烤，喝着冰镇乌苏，确实惬意。有些人可能是被铺天盖地的“夺命大乌苏”名号给唬住了，看到店铺里面有这个牌子的啤酒，就想着尝试一下。
从默默无闻到风靡全网，只因为“夺命大乌苏”做对了这一件事！那就是把“差异化”无限放大，所以才能在如此饱和的啤酒市场“鹤立鸡群”。我相信，在口味尚可的情况下，还是很多人会选择乌苏啤酒的。我也相信我们的国货品牌会越做越好，不仅仅只是这支“夺命大乌苏”！
朋友们还有没有关于夺命大乌苏的故事，也可以在评论区友好讨论哟！
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