东北家常菜（东北家常菜做法）

原料：韭菜、土豆、植物油、盐、陈醋 ，我来为大家科普一下关于东北家常菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

东北家常菜

原料：韭菜、土豆、植物油、盐、陈醋。

黄土豆削皮。

韭菜切段。

土豆先切片。

切土豆丝。

用冷水泡洗一下。去除淀粉，这样炒的土豆丝不会粘。

热油下锅，翻炒土豆丝。

加一勺盐，一勺醋，翻炒。

土豆丝，炒的过程如果沾锅加点点的水，翻炒变色，加韭菜炒翻炒一下出锅。