今天就告诉大家一个小妙招，如何做鱼，想必一定是很多人都喜欢吃的一个食物吧，在做鱼的时候往往大家都会做煎鱼或者炸鱼，做的时候一般都会比较注重火候或者调味品，而其实我们在做鱼的时候，加入一个东西会让鱼更加美味，今天就告诉大家一个小妙招，这样做的鱼更加美味，比你以往做的更好吃，我来为大家科普一下关于做鱼是不是必须放胡椒粉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
做鱼是不是必须放胡椒粉
今天就告诉大家一个小妙招，如何做鱼，想必一定是很多人都喜欢吃的一个食物吧，在做鱼的时候往往大家都会做煎鱼或者炸鱼，做的时候一般都会比较注重火候或者调味品，而其实我们在做鱼的时候，加入一个东西会让鱼更加美味，今天就告诉大家一个小妙招，这样做的鱼更加美味，比你以往做的更好吃。
首先我们今天准备的鱼是黄花鱼，我们先将黄花鱼洗干净，里面的黑膜一定要去除，因为黑膜如果不去除的话，会导致做出来的黄花鱼腥味比较大，这样做出来的黄花鱼味道极佳，然后我们将鱼做好之后，在鱼的表面切几刀，不要将于切碎，然后倒入料酒再倒入胡椒粉，没错，我们今天说的这个小妙招就是倒入胡椒粉，但是胡椒粉可以去除鱼的腥味，并且可以提升鱼的鲜味，相信不少人加入胡椒粉之后就会觉得做出来的鱼味道极佳。
而且超级有米其林餐厅的感觉，而今天我们要做的黄花鱼就是煎黄花鱼，我们在腌制完之后，将黄花鱼的表面放入一些淀粉，淀粉要提前搅拌均匀，然后裹上薄薄的淀粉放入锅中煎制即可，如果不放淀粉的话也是可以的，不放淀粉的话我们在黄花鱼定型之后再去反动它，不然的话黄花鱼的表皮就容易破。
花鱼的表皮破了之后就会导致形状不好，而不少人在做菜的时候都会讲究色香味俱全，所以也必须要好看才会有食欲，黄花鱼只有表面鱼皮完整了，才会让人觉得有食欲，而且更会有一种高级感，如果你家中来客人的话，给他做这道菜准没错，并且一定会让他对你的厨艺给予赞赏，也会让对方觉得你做菜真的相当不错给予赞赏，也会让你会在来客人的时候给你撑撑场面。
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