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萝卜牛肉包怎么做好吃
1.先将酵母用温水搅匀,放入面粉中,再加入适量温水。 将面粉揉成团。然后用器皿将揉好的面团装起来,用纱布盖着,放在温水上发酵一小时,温水在冬天会凉的很快,也可以选择放在被子里捂着发酵,时间可能需要的久一点,两小时。 等发酵的时间,着手准备包子馅,将牛肉剁碎,姜剁碎,胡萝卜剁碎,混在一起,加入盐,生抽,老抽,蚝油,十三鲜,黑胡椒肥,搅拌均匀。 面团发酵成原来的两倍大的时候,取出来,再揉一次,切成一小份,用擀面仗擀成中间厚两边薄的面皮。 包成小包子。 包好的包子,可以上水开火蒸。如果面团发酵不够也可以等十分钟后再开火蒸。 蒸半小时。 好吃的牛肉小笼包蒸好啦。 味道很赞哦!,