小寒时节
1月5日，24节气中的小寒，安徽省六安市淠河岸边，薄雾蒙蒙，风冷叶黄，市民穿着厚厚的冬衣出行。
狗肉火锅
隆冬时节，需要补充热量，一盆热腾腾的狗肉锅子，真是美味挡不住，再配点小酒，可以抵御严寒，也令人心情舒畅。
常言道，狗肉滚三滚，神仙站不稳。六安人喜爱的腊狗肉堪称美食一绝，腌制晒干的狗肉炖好后，放上辣椒、葱姜蒜等调料，制作成的狗肉火锅，美味无比。图为张店镇农家乐晾晒的腊狗肉、香肠等美食。
年年有余
不过，民间也有“狗肉不上席“”的说法。加之爱狗人士越来越多，有的人已经不吃狗肉了。而腌制的腊味，咸鱼必不可少，年年有鱼。祝大家新年吉祥，年年有余。
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