本文由天天果园特约营养师刘俊清原创
更多信息可关注[刘俊清营养师]
微信ID：realfud_com
作为2个孩子的妈妈，我会尽自己所能为宝宝提供营养又美味的食物。
从专业角度讲，在宝宝幼嫩的肠道免疫还没成熟之前，过早引进一些复杂的食物容易让他们对这种食物过敏。所以，在宝宝刚开始接触辅食的时候要额外注意。
开始添加辅食的宝宝除了从母乳中获取脂肪外，牛油果是相当优质的脂肪来源，从宝宝6个月开始就可以作为辅食食用。
-
富含单不饱和脂肪酸（优质脂肪），不含钠、胆固醇，对宝宝快速成长、脑部发育有很好的辅助作用；
-
富含纤维，帮助宝宝建立强健的肠道免疫系统；
-
富含维生素E、C，都是超级好的抗氧化成分；
-
含有玉米黄质，帮助宝宝眼睛更好地发育。
除了宝宝外，孕妈和哺乳期的女性也应该多食用牛油果，因为它还富含叶酸。
材料
-
牛油果
-
香蕉
-
蒸熟的梨
-
1勺无糖酸奶(一岁以上儿童添加)
以上所有食材用粉碎机搅匀成糊即可（稍大的幼儿不用粉碎，直接切小丁拌在一起吃）。
同理也可以尝试牛油果 芒果的搭配
牛油果 苹果酱
材料
-
牛油果
-
苹果（用来自制苹果酱）
把苹果切块后煮熟，然后用粉碎机搅拌成苹果酱，拌入同样碾碎成泥的牛油果。
牛油果 豆腐
材料
-
牛油果
-
嫩豆腐
-
半个小青柠
-
少许橄榄油
把熟的豆腐和牛油果放在粉碎机里搅拌匀，青柠切开，挤入少许柠檬汁，滴一些橄榄油，拌匀后食用。
牛油果 甜薯
材料
-
牛油果
-
小个甜薯
-
柠檬汁
-
新鲜薄荷叶
在烤箱里带皮烤熟甜薯（约1小时），冷却后去皮，压辗成泥后和牛油果泥一起拌匀，加入一些柠檬汁（可选），薄荷叶碎末（可选）即可。
牛油果花菜蒸米饭
材料
-
煮熟的米饭
-
牛油果
-
1/2棵蒸熟的花菜
-
橄榄油
把花菜和牛油果切小块拌在一起，铺在米饭上一起拌匀，最后淋上橄榄油。也可以用搅拌机搅拌所有食材。
牛油果 白扁豆鸡肉
材料
-
牛油果
-
白扁豆
-
鸡肉
-
香菜末
-
牛奶
把煮熟的白扁豆沥干水后放入大碗压碎成泥，鸡肉煮熟后拉丝加入大碗中，放入碾碎的牛油果和香菜末，最后加入适量牛奶拌匀。
[温馨提示]
所有的菜谱不放任何盐、糖等调味品。
不要担心宝宝吃东西没味道，他们尚未发育成熟的味蕾是非常敏感的，能品出食材最本真的味道，所以尽量用最天然的食材、健康浅加工的方式为宝宝制作辅食吧。
————————————————————
[以上部分图片源自网络]
[欢迎分享，请勿转载。]
投稿及合作请联系editor@fruitday.com。
本文由天天果园特约营养师刘俊清原创，
更多信息可关注[刘俊清营养师]，微信ID：realfud_com。
感谢关注史上最懂水果微信公众账号“天天果园”（ID：fruitdayguoshi）
,
