这个季节本该是葡萄萌芽展叶的季节,但抽新梢发嫩芽永远都是别人家的葡萄,我们自己家的葡萄今天看还是一截“枯枝”在那矗立着,明天看也还是一根“死树”在那斜插着,反正左看不发芽,又看不抽梢。虽然没有发芽,可当我们把葡萄枝折断一看,皮层内依然泛绿有生机,这表明葡萄依然还活着,并没有枯死。
那既然没有枯死,为什么就是不发芽,长不出新梢和叶片出来呢?一般来说,如果不出现问题的话,葡萄在春季就会按时抽梢展叶。若在该萌芽张叶的时候,葡萄依然犹如一截枯枝一样插在土里,这说明葡萄树出现了问题。这种情况通常被称之为悃倦病,也就是因为各种原因导致葡萄养分失衡,或者树体短暂性休眠,在本该萌芽的时候不萌芽。在春季不长叶不萌芽的原因,可以说多种多样,但大多数情况下,葡萄在春季不萌芽的原因,以下三种情况比较多一些。
一是树体受到了冻害。在冬春季,在气温较低的地方,如果不注意防寒,葡萄的树体最易受冻,尤其是根系受到冻害后,就会出现春季不发芽。在根系受冻以后,根系表皮会出现病变,无法将养分向枝干输送,在短时间内枝干还未干枯,所以我们这段枝条来观察时,就会发现枝条还为失绿。除了根系受冻不发芽以外,枝干的韧皮受冻以后,叶片通过光合作用制造的养分不能输送到根系,就会造成呼吸衰竭,停止了对水分、营养的吸收和运输功能,依然在春季不会发芽。同时,因为芽眼被冻坏,造成“瞎眼”也不会萌芽。
二是栽植管理不当。新定植的葡萄,如果如伤根太重,栽植过深,浇水过多、过勤,埋土不严,土壤墒情不好,会导致生长弱,然后出现“闷芽现象”。另外,如果上一年度葡萄负载过多,我们没有及时的疏花疏果,挂果量太多,而我们在这种情况下又未补充养分,就会导致葡萄营养失衡,从而导致春季不发芽。另外,因为没有修剪改善光照、水肥管理适当、伤流过重等等影响,导致枝蔓“瞎眼”过多,同样不会发芽,就算发芽也不整齐。
三是病虫害的影响。病虫为害这个就不言而喻了。很多病虫为害以后,葡萄都会出现不发芽的情形,例如蔓枯病、褐腐病、芽枯病等等都是葡萄不发芽的主要因素,都是葡萄不发芽的原因。
所以,如果要让葡萄在春季顺利的萌芽展叶,我们必须要把工作做在平时,而不是等到春季来临时才通过各种催芽的措施来提高萌芽率,只要管理到位的葡萄园,一般来说春季不萌芽的这种情形比较少见,就算有,也仅仅是少部分枝条而已,不会发生大面积的不萌芽情形。因此,要有效提高葡萄春季的萌芽率,必须要做好以下几项工作:
A加强肥水管理。在施肥上,除了要在采摘以后及时增施有机肥以外,到了春季,还需要注意增施萌芽肥。春季萌芽肥要以氮肥为主,也可追加少量有机肥。催芽肥一般在萌芽前半个月施入。树体弱的可以多施一点,树体强的少施一点。另外,要根据土壤情况灌封冻水,降雨集中月份,做好排涝工作。
B注意防寒防冻。在天气出现持续低温的情况下,要通过埋土、覆盖、涂白等等措施防寒,尤其是要注意根系的防寒。如果葡萄受到了冻害,可以先灌水,水渗后,上面用草帘遮盖。主蔓盖好后,把根周围土扒开,死根从基部剪掉,半死有恢复力根保留,铺上腐殖质土到半死根群。葡萄新根生长最低温度15 ℃,最适温度25 ℃~28 ℃,保持这个温度条件, 半个月左右就会产生新根,随着新根生长,进入正常管理。
C合理整形修剪。葡萄的整形修剪非常重要,不仅仅是为了通风透光这么简单,还有可以促进更多的结果新梢萌发生长,同时比较容易把新梢管理得整齐,也能够在生长初期就保有足够的叶面积,有利于植株的生长,能够提高发芽率和发芽的整齐度。
D及时有效催芽。在春季,可以通过铺地膜、春季复剪、甩条促萌、涂喷营养剂、浇灌萌芽水等等措施来催芽。但是催芽的前提是必须保证芽眼不“瞎”,枝干不枯,根系良好的情况下进行,如果出现这些情况导致不发芽,就算我们各种催,也不会发芽。所以,除了要做好上述管理以外,必须要注重病虫害的防治,确保树体健康,然后通过及时有效的催芽,便能提高葡萄在春季的萌芽率。
文|山魈
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